９月６日（土） ９月７日（日） 電化フェアを華月殿で開催第３期目の補助金申込みが９月１日から始まり、現在の時点で69％まできています。エコキュート・
IHに関心のあるお客様が来場され、IHの料理体験をされました（＾－＾）/
難しい卵料理もIHだとフライパンを熱してからすばやく料理！仕上がりも、フワフワ（*＾－＾*）
温度設定が物言う揚げ物も、一定温度が保てるIHなら カラッとした揚げ上がり！ 油煙も油ハネも少なくお手入れ楽々！！！
ロースターは、お魚を焼くだけではなく フライパンのカナッペもカリッと焼けるんです！
日ごろ、オール電化やIHクッキングヒーターに興味をもっておられたお客様も 実際に使用していただけたことで、大変喜んでいただけたと思います（＾－＾）ｖ
IH体験クッキング♪～タッチ アンド トライ～お料理レシピきのこのスクランブル・エッグ材料＜１人分＞・卵 50ｇ ・しめじ 30ｇ ・絹さや 10ｇ ・牛乳 少々 ・マーガリン 小さじ1
作り方①しめじは石づきを除く。絹さやは茹でて網きりにする。
②卵はほぐして、塩、牛乳、こしょう少々で味つけをする。
③フライパンを火にかけ、マーガリンの1/2量を熱し、①を炒め、塩、こしょうで調味し、残りのマーガリ ンをたして、卵を一度に入れ、野菜を混ぜ、半熟になれば器に盛る。
秋野菜とひじきのかき揚げ材料＜４人分＞・えのき 1/2パック ・さつまいも 100ｇ ・ひじき 15ｇ ・桜えび 10ｇ ・グリンピース 少々
（
衣 ・卵 １個 ・小麦粉 1カップ ・水 150ｃｃ）
作り方①ひじきは水につけてもどし、固く水気を絞っておく。
②さつまいもは1ｃｍ角のさいの目に切り、水にさらしておく。
③えのきは根元を切り落とし、3ｃｍ位に切る。
④衣の材料をあわせ、①②③とグリンピース少々を加えて軽く混ぜあわせる。
⑤170℃の揚げ油で④を木じゃくしですくい、すべり落とし、からりと揚げる。
じゃこのカナッペ材料＜6人分＞
・フランスパン 1本 ・にんにく 1かけ ・ちりめん 30ｇ ・マヨネーズ 大さじ4 ・パセリ 大さじ1
・バター 少々
作り方①パンは1ｃｍの厚さに切り、表面ににんにくをこすりつけて香りを移し、薄くバターをぬる。
②じゃこ、マヨネーズ、パセリを混ぜ合わせパンの上にのせて、ロースターの『強』で4～5分こんがり
焼く。
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